Ученые из Национального института рака в Милане обнаружили, что женщины, в чей рацион входит много жира, особенно большое количество насыщенных жиров животного происхождения, были более склонны к развитию некоторых видов рака молочной железы, по сравнению с женщинами, которые потребляли меньше жиров. В исследование были включены данные 337 000 женщин в возрасте от 20 до 70 из 10 стран Европы за период 11,5 лет.

Сравнив диету участниц с их медицинскими данными, ученые увидели, что диета с высоким содержанием насыщенных жиров увеличивает риск развития трех форм рака молочной железы, в том числе и наиболее распространенной – эстроге ... Читать дальше »